Woahh! So einfach haben Sie Spritzgebäck noch nie gemacht

Zutaten:

  • 250 g Butter (weich)
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 500 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Puderzucker, Vanillezucker und eine Prise Salz miteinander vermengen. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig rühren.
  3. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren, bis die Masse gleichmäßig ist.
  4. Mehl und Backpulver sieben und nach und nach zur Butterzucker-Ei-Mischung hinzufügen. Alles gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  5. Den Spritzbeutel mit einer Sternentülle bestücken und den Teig hineingeben.
  6. Das Spritzgebäck auf das Backblech spritzen. Dabei können verschiedene Formen wie Zickzacklinien, Spiralen oder Buchstaben gewählt werden.
  7. Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und das Spritzgebäck etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
  8. Das Gebäck aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech etwas abkühlen lassen. Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
  9. Nach Belieben können die abgekühlten Spritzgebäcke mit Puderzucker bestäubt oder mit Schokolade verziert werden.
  10. Das selbstgemachte Spritzgebäck in einer luftdichten Dose aufbewahren und genießen!

Hinweis: Die angegebene Backzeit kann je nach Ofen variieren. Es ist ratsam, das Spritzgebäck im Auge zu behalten und es herauszunehmen, wenn es eine goldbraune Farbe erreicht hat.

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