Walnuss-Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse:

Zutaten:

• 100g Walnüsse
• 2 Birnen
• 100g Blauschimmelkäse
• Gemischter Salat (z.B. Feldsalat oder Rucola)
• Balsamico-Dressing

Anleitung:

1. Die Walnüsse grob hacken und in einer trockenen Pfanne leicht rösten.
2. Die Birnen waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Blauschimmelkäse in kleine Stücke zupfen.
4. Den Salat waschen und trocken schleudern.
5. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen.
6. Mit Balsamico-Dressing beträufeln und servieren.