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Zutaten:
- 1 Tasse frische Erdbeeren
- 1 Tasse frische Himbeeren
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 1/2 Tasse frische Brombeeren
- 1 reife Banane
- 1/2 Tasse frische Kokosraspeln
- 1 Tasse Kokosmilch
- 1/2 Tasse fettarmer griechischer Joghurt
- Saft einer Limette
- 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
- Einige Eiswürfel
Anleitung:
- Wasche zuerst alle Beeren gründlich unter kaltem Wasser und lasse sie abtropfen.
- Schneide die Erdbeeren und die Brombeeren in kleinere Stücke, falls gewünscht, und gib sie zusammen mit den Himbeeren und Blaubeeren in den Mixer.
- Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Füge sie den Beeren im Mixer hinzu.
- Füge die frischen Kokosraspeln dem Mixer hinzu für einen exotischen Geschmack und eine cremige Textur.
- Gieße die Kokosmilch in den Mixer für einen reichhaltigen und kokosnussigen Geschmack.
- Füge den fettarmen griechischen Joghurt hinzu, um dem Smoothie eine cremige Konsistenz zu verleihen.
- Presse den Saft einer Limette über die Zutaten aus für einen erfrischenden Kick.
- Wenn du den Smoothie etwas süßer möchtest, gib optional einen Esslöffel Honig oder Agavendicksaft hinzu.
- Füge ein paar Eiswürfel hinzu, um den Smoothie schön kühl zu machen und die Konsistenz zu verdicken.
- Decke den Mixer ab und mixe alle Zutaten auf hoher Stufe, bis der Smoothie schön glatt und cremig ist.
- Probiere den Smoothie und passe bei Bedarf die Süße oder die Konsistenz an, indem du mehr Kokosmilch oder Eiswürfel hinzufügst.
- Gieße den fertigen Sommerbeeren-Kokos-Smoothie in Gläser und garniere ihn nach Belieben mit einer Beere oder einer Prise Kokosraspeln.
- Genieße diesen erfrischenden und nahrhaften Smoothie als gesunden Snack oder als belebendes Getränk zu jeder Tageszeit!
Tipps:
- Verwende reife Früchte für den besten Geschmack und eine angenehme Süße des Smoothies.
- Du kannst auch gefrorene Beeren verwenden, wenn frische nicht verfügbar sind. Reduziere in diesem Fall die Menge der Eiswürfel entsprechend.
- Experimentiere mit verschiedenen Variationen, indem du andere Beeren wie Heidelbeeren oder Johannisbeeren hinzufügst.
- Für eine vegane Option kannst du den griechischen Joghurt durch eine pflanzliche Joghurtalternative ersetzen.