Zutaten für das Schaschlik:
- 500 g Schweinefleisch (z. B. Schweinenacken oder Schweinefilet), in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 rote Paprika, in große Stücke geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in große Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, in große Stücke geschnitten
- 250 ml BBQ-Sauce (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße, eingeweicht (falls sie nicht aus Metall sind)
Zutaten für die Nudeln:
- 300 g Nudeln (z. B. Spaghetti, Penne oder Fusilli)
- Salz für das Nudelwasser
- Olivenöl zum Beträufeln
Anleitung:
- Schaschlik vorbereiten: Die Schweinefleischstücke, Paprika und Zwiebel abwechselnd auf die Holzspieße stecken, dabei darauf achten, dass genügend Platz zwischen den Stücken bleibt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Grill vorheizen: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Schaschlik grillen: Die vorbereiteten Schaschlik auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden und mit BBQ-Sauce bestreichen, bis das Fleisch durchgegart und die Paprika leicht angebräunt ist.
- Nudeln kochen: In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
- Servieren: Die gegrillten Schaschlik zusammen mit den gekochten Nudeln auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit Olivenöl beträufeln und mit frischen Kräutern garnieren.
- Genießen: Das Schaschlik mit Nudeln heiß servieren und genießen!
Dieses einfache Rezept für Schaschlik mit Nudeln ist perfekt für ein entspanntes Grillfest im Freien oder für gemütliche Familienessen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack dieser klassischen Kombination verführen!