Titel: Einfaches und köstliches Rezept für Hühnerfilet
Hühnerfilet ist ein beliebtes und vielseitiges Geflügelfleisch, das sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Ob gegrillt, gebraten, gedünstet oder im Ofen gebacken – Hühnerfilet ist eine gesunde und leckere Proteinquelle, die sich gut mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten kombinieren lässt. In diesem Beitrag werde ich Ihnen ein einfaches und dennoch köstliches Rezept für Hühnerfilet vorstellen, das Sie schnell und einfach zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
- 4 Hühnerfilets
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren (optional)
- Zitronenschnitze zum Servieren (optional)
Anleitung:
- Beginnen Sie damit, die Hühnerfilets unter kaltem Wasser abzuspülen und trocken zu tupfen.
- In einer Schüssel vermengen Sie das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch, das Paprikapulver, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.
- Legen Sie die Hühnerfilets in die Marinade und wenden Sie sie so, dass sie gut bedeckt sind. Lassen Sie die Filets für etwa 15-20 Minuten marinieren, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Während die Hühnerfilets marinieren, heizen Sie eine Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie die marinierten Hühnerfilets vorsichtig hinein und braten Sie sie für etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die genaue Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren, also überprüfen Sie die Hühnerfilets regelmäßig auf Garung.
- Sobald die Hühnerfilets fertig gebraten sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie für ein paar Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.
- Servieren Sie die Hühnerfilets heiß, garniert mit frischer Petersilie oder Koriander und begleitet von Zitronenschnitzen für einen zusätzlichen Frischekick.
- Genießen Sie die köstlichen Hühnerfilets mit Beilagen Ihrer Wahl, wie z.B. Reis, Kartoffeln, Gemüse oder Salat.
Dieses einfache Rezept für Hühnerfilet ist perfekt für eine schnelle und dennoch köstliche Mahlzeit zu Hause. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie saftige und aromatische Hühnerfilets zubereiten, die garantiert jeden begeistern werden. Ob als Hauptgericht für das Abendessen oder als Proteinquelle für Ihre Mittagspause – diese Hühnerfilets sind immer eine gute Wahl! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von ihrem herrlichen Geschmack verwöhnen! Guten Appetit!