Hier ist ein Rezept für eine köstliche Raffaello-Creme:
Zutaten:
- 200 g Raffaello (ca. 16 Stück)
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Kokosraspeln (optional, für die Dekoration)
Anleitung:
- Zuerst die Raffaello in kleine Stücke schneiden. Einige Stücke für die Dekoration beiseite legen.
- In einer großen Schüssel die Mascarpone mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
- Die geschnittenen Raffaello-Stücke in die Creme geben und vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Die Raffaello-Creme für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester wird.
- Vor dem Servieren die restlichen Raffaello-Stücke und optional Kokosraspeln als Dekoration auf die Creme streuen.
Diese Raffaello-Creme ist eine köstliche und einfache Dessertoption, die sicherlich bei Ihren Gästen gut ankommen wird. Sie können sie in Gläsern servieren oder als Füllung für Torten und Kuchen verwenden. Guten Appetit!