Wenn Sie nach einer köstlichen Möglichkeit suchen, Ihren Kaffeetisch zu verschönern oder Ihre Familie mit einem süßen Leckerbissen zu verwöhnen, dann sind Quark Muffins mit Vanillepudding genau das Richtige für Sie! Diese fluffigen Muffins vereinen die cremige Textur von Quark mit dem süßen Aroma von Vanillepudding zu einem unwiderstehlichen Genuss. Erfahren Sie, wie Sie diese köstlichen Muffins ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
- 200 g Quark
- 100 ml Milch
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: Früchte oder Beeren nach Wahl zum Garnieren
Anleitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- In einer Schüssel den Quark, die Milch, den Zucker und die Eier vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut unterrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und vorsichtig unter die Quarkmischung heben, bis alles gerade so vermengt ist.
- Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen, etwa zu zwei Dritteln füllen.
- Optional können Sie jetzt noch einige Früchte oder Beeren auf den Teig geben und leicht eindrücken, um sie zu integrieren.
- Die Muffins im vorgeheizten Backofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
- Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- Nach Belieben können Sie die Muffins vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer leichten Vanilleglasur garnieren.
Diese Quark Muffins mit Vanillepudding sind ein wahrer Genuss für die Sinne und perfekt für jeden Anlass. Ob als süße Überraschung zum Kaffee oder als köstliches Dessert – diese Muffins werden garantiert alle begeistern! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verführen!