Zutaten:
- 4 Scheiben Toastbrot
- 100 g Tomatensauce (für Pizza)
- 150 g geriebener Mozzarella
- 100 g Salami oder Schinken (in kleinen Stückchen)
- 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Paprika (in kleine Würfel geschnitten)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Ofen vorheizen:
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Toast vorbereiten:
- Die Toastscheiben auf ein Backblech legen. Sie können das Backblech mit Backpapier auslegen, um das Ankleben zu verhindern.
- Belegen:
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen.
- Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Tomatensauce streuen.
- Die Salami oder den Schinken gleichmäßig auf dem Käse verteilen.
- Die fein gehackte Zwiebel und die Paprikawürfel auf dem Belag verteilen.
- Würzen:
- Den getrockneten Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer über die belegten Toastscheiben streuen.
- Einen kleinen Schuss Olivenöl über jede Scheibe geben, um zusätzlichen Geschmack und eine schöne Bräunung zu erreichen.
- Backen:
- Die Pizzatoasts im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Toasts aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Servieren:
- Die Pizzatoasts in der Mitte durchschneiden, um sie leichter servieren zu können.
Tipps:
- Pizzatoast eignet sich hervorragend als schneller Snack, für Partys oder als leichtes Abendessen.
- Variieren Sie die Beläge nach Belieben, z.B. mit Pilzen, Oliven oder verschiedenen Käsesorten.
- Um die Toasts noch knuspriger zu machen, können Sie sie vor dem Backen leicht mit etwas Butter bestreichen.
Dieser Pizzatoast kombiniert den leckeren Geschmack einer Pizza mit der Einfachheit eines Toasts und ist perfekt für jede Gelegenheit. Schneller zuzubereiten als eine klassische Pizza und ideal für alle, die einen herzhaften Snack lieben.