Zutaten:
- 4 große Orangen
- 100 g Zucker
Anleitung:
- Die Orangen auspressen, um etwa 500 ml frischen Orangensaft zu erhalten.
- Den frisch gepressten Orangensaft in einen Topf geben und den Zucker hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und ein Sirup entsteht. Den Sirup dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Sirup in eine flache Schüssel oder eine flache Auflaufform geben und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
- Den gefrorenen Sirup in Stücke brechen und in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Das Orangensorbet sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, bis es serviert werden soll.
- Vor dem Servieren das Sorbet kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.
Dieses erfrischende Orangensorbet ist ein wahrer Genuss an heißen Sommertagen. Mit nur zwei Zutaten können Sie im Handumdrehen ein köstliches und erfrischendes Dessert zaubern, das Ihre Sinne belebt und Ihre Gäste beeindruckt. Genießen Sie den Zitrusbiss und die herrliche Frische dieses selbstgemachten Orangensorbets!