Ingwer-Kräutertee ist nicht nur erfrischend, sondern auch wohltuend für den Körper. Die Kombination von Ingwer und verschiedenen Kräutern schafft eine köstliche Tasse Tee, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Hier ist ein einfaches Rezept für selbstgemachten Ingwer-Kräutertee.
Zutaten:
- 1 großes Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm), geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL frische Minzblätter
- 1 EL frische Zitronenmelisseblätter
- 1 EL getrocknete Kamillenblüten
- 1 EL getrocknete Pfefferminzblätter
- 1 EL Honig (optional)
- 750 ml Wasser
Anleitung:
- Ingwer vorbereiten:
- Den frischen Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer ist bekannt für seinen würzigen Geschmack und seine entzündungshemmenden Eigenschaften.
- Kräuter vorbereiten:
- Frische Minzblätter, Zitronenmelisseblätter und getrocknete Kamillenblüten sowie Pfefferminzblätter vorbereiten. Diese Kräuter verleihen dem Tee nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern tragen auch zu seiner beruhigenden Wirkung bei.
- Wasser erhitzen:
- In einem Wasserkocher oder einem Topf 750 ml Wasser erhitzen. Das Wasser sollte kurz vor dem Kochen stehen, aber nicht kochen.
- Ingwer und Kräuter hinzufügen:
- Die Ingwerscheiben, Zitronenscheiben, frischen Minzblätter, Zitronenmelisseblätter, Kamillenblüten und Pfefferminzblätter in eine Teekanne oder einen hitzebeständigen Krug geben.
- Wasser über die Zutaten gießen:
- Das heiße Wasser über die vorbereiteten Ingwer- und Kräuterzutaten gießen.
- Ziehzeit beachten:
- Den Tee abdecken und für etwa 5-7 Minuten ziehen lassen. Dies ermöglicht es den Aromen der Zutaten, sich vollständig zu entfalten.
- Optional: Honig hinzufügen:
- Nach Belieben einen Esslöffel Honig hinzufügen, um dem Tee eine leichte Süße zu verleihen. Der Honig trägt nicht nur zur Geschmacksverbesserung bei, sondern hat auch seine eigenen gesundheitlichen Vorteile.
- Tee sieben und servieren:
- Den Tee durch ein feines Sieb in Tassen gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- Heiß servieren und nach Belieben mit einer Zitronenscheibe oder einem Minzzweig garnieren.
Dieser selbstgemachte Ingwer-Kräutertee ist nicht nur lecker, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile. Ingwer wirkt entzündungshemmend und kann beruhigend auf den Magen wirken, während die Kräuter dem Tee eine erfrischende Note verleihen. Dieser Tee eignet sich perfekt für gemütliche Abende oder als wohltuende Begleitung zu jeder Tageszeit. Genieße die wärmende Wirkung dieses köstlichen Ingwer-Kräutertees!