Title: Saftiges Mozzarella-Hähnchen: Ein einfaches und köstliches Rezept
Mozzarella-Hähnchen ist ein beliebtes Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch unglaublich lecker schmeckt. Saftiges Hähnchenfleisch, umhüllt von geschmolzenem Mozzarella-Käse und aromatischen Gewürzen, macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die ganze Familie. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie dieses köstliche Mozzarella-Hähnchen ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 400 g passierte Tomaten
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Zuerst würzen Sie die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Stellen Sie sicher, dass sie gut gewürzt sind, um den Geschmack zu verbessern.
- In einer großen Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie duften.
- Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und braten Sie sie von beiden Seiten etwa 3-4 Minuten lang an, oder bis sie goldbraun sind.
- Während das Hähnchen brät, geben Sie die passierten Tomaten in einen kleinen Topf und erwärmen Sie sie bei mittlerer Hitze. Sie können die Tomaten mit Salz, Pfeffer und den getrockneten italienischen Kräutern würzen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
- Sobald das Hähnchen goldbraun gebraten ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und legen Sie es in eine Auflaufform oder ein Backblech.
- Gießen Sie die erwärmten passierten Tomaten über die Hähnchenbrustfilets in der Auflaufform. Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig über das Hähnchen.
- Legen Sie die Mozzarella-Scheiben über die Hähnchenbrustfilets und die Tomatensauce in der Auflaufform. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut mit Mozzarella bedeckt ist.
- Stellen Sie den Backofen auf die Grillfunktion ein und geben Sie die Auflaufform mit dem Mozzarella-Hähnchen hinein. Grillen Sie das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten oder bis der Mozzarella geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Sobald das Mozzarella-Hähnchen aus dem Ofen kommt, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es kurz abkühlen. Garnieren Sie es optional mit frischen Basilikumblättern für eine zusätzliche Geschmacksnote und ein ansprechendes Aussehen.
- Servieren Sie das Mozzarella-Hähnchen heiß zusammen mit Beilagen Ihrer Wahl wie Pasta, Reis oder einem gemischten Salat.
Dieses Mozzarella-Hähnchen ist ein wahres Geschmackserlebnis und wird Ihre Familie und Gäste sicherlich begeistern. Die saftigen Hähnchenbrustfilets, kombiniert mit geschmolzenem Mozzarella-Käse und würziger Tomatensauce, machen dieses Gericht zu einem absoluten Gaumenschmaus. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern! Guten Appetit!