Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Allzweckmehl
- 75 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Glasur:
- 200 g Puderzucker
- 2-3 EL Milch
- Lebensmittelfarbe nach Wahl
- Zuckerstreusel und essbare Perlen zur Dekoration
Anleitung:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Donut-Backblech leicht einfetten.
- In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel das Ei leicht verquirlen. Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut verrühren.
- Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßig in die Donut-Formen des vorbereiteten Backblechs spritzen.
- Die Donuts im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und sich fest anfühlen.
- Während die Donuts abkühlen, den Puderzucker in eine Schüssel sieben und nach und nach die Milch hinzufügen, um eine glatte Glasur zu erhalten.
- Die Glasur nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben.
- Die abgekühlten Donuts kopfüber in die Glasur tauchen und auf einem Rost abtropfen lassen.
- Sofort mit Zuckerstreuseln und essbaren Perlen dekorieren, bevor die Glasur fest wird.
- Die Prinzessin Donuts vollständig trocknen lassen und genießen!
Hinweis: Du kannst die Dekoration variieren, um den Prinzessin Donuts einen königlichen Touch zu verleihen. Viel Spaß beim Zubereiten und Naschen!