Mimosa-Eier mit Garnelen sind eine elegante und köstliche Vorspeise, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie diese delikate Kreation selbst zubereiten können.
Rezept für Mimosa-Eier mit Garnelen:
Zutaten:
- 6 hartgekochte Eier
- 150 g gekochte Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- Frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitrone (optional, zum Servieren)
Anleitung:
- Die hartgekochten Eier schälen und halbieren. Die Eigelbe vorsichtig entfernen und in eine Schüssel geben.
- Die Garnelen fein hacken und zu den Eigelben geben.
- Mayonnaise, Senf und gehackten Dill hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine cremige Füllung entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Eiweiße mit der Garnelenmischung füllen.
- Die gefüllten Eiweiße auf einer Servierplatte anrichten.
- Mit zusätzlichem Dill und Zitronenscheiben garnieren.
- Im Kühlschrank kalt stellen, bevor Sie die Mimosa-Eier servieren.
Artikel:
Mimosa-Eier mit Garnelen sind eine exquisite Vorspeise, die durch ihre Raffinesse und Geschmacksvielfalt besticht. Dieser Artikel hat Ihnen gezeigt, wie einfach es ist, diese delikaten Häppchen selbst zuzubereiten.
Mit ihrer cremigen Garnelenfüllung und dem frischen Dill sind diese Mimosa-Eier nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus auf jedem festlichen Tisch. Servieren Sie sie bei besonderen Anlässen oder als elegante Vorspeise bei einem festlichen Dinner. Guten Appetit!