Mariniertes Schweinefilet Rezept

Mariniertes Schweinefilet ist ein köstliches und leckeres Gericht, das sich durch seine zarte Textur und den intensiven Geschmack auszeichnet. Hier ist ein Rezept, das Ihnen helfen wird, dieses Gericht zu genießen.Zutaten für die Marinade:

• 100 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
• 50 ml Sojasauce
• 50 ml Honig
• 1 TL Chilipulver
• ½ TL Pfeffer
• n.B. Currypulver

Zutaten für das Schweinefilet:

• 600 g Schweinefilet

Zubereitung:

1. Das Schweinefilet waschen und die Silberhaut entfernen.
2. Die Zutaten für die Marinade gut verrühren.
3. Das Filet mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
4. Das Filet aus der Marinade nehmen und mit einem Trockentuch abtropfen lassen.
5. Das Filet auf einer Backpapierfolie oder einem Grillgitter legen und mit der übrigen Marinade bestreichen.
6. Das Filet im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 15-20 Minuten backen, bis es durchgebraten ist.
7. Alternativ kann das Filet auch auf einem Grill oder in einem Grillgefäß mariniert und anschließend grillen werden5.

Mariniertes Schweinefilet ist ein köstliches und leckeres Gericht, das sich für verschiedene Anlässe eignet. Sie können auch mit verschiedenen Marinaden oder Gewürzen variieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Klassiker überraschen!Es gibt auch viele andere Varianten von mariniertem Schweinefilet, die Sie ausprobieren können. Zum Beispiel können Sie das Filet mit Zimt, Zitronen und Thymian marinieren.