Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für Knoblauchbrot, das du unbedingt ausprobieren solltest:
Zutaten:
- 1 Baguette oder Ciabatta Brot
- 4 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
- Salz nach Geschmack
- Optional: geriebener Parmesan oder Mozzarella Käse
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schneide das Brot in Scheiben, achte darauf, dass du nicht bis zum Boden durchschneidest, sondern dass das Brot zusammenhält.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Petersilie und eine Prise Salz vermischen.
- Mit einem Pinsel die Knoblauchöl-Mischung großzügig über die Brotstücke streichen, sicherstellen, dass der Knoblauch und die Petersilie gleichmäßig verteilt sind.
- Optional kannst du nun geriebenen Käse über das Brot streuen.
- Das Brot auf ein Backblech legen und für etwa 10-15 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist.
- Herausnehmen und heiß servieren. Du kannst das Knoblauchbrot alleine genießen oder als Beilage zu Suppen, Pasta oder Salaten servieren.
Dieses Knoblauchbrot ist einfach zuzubereiten und wird dich mit seinem köstlichen Geschmack begeistern!