Kartoffelgratin mit Käse überbacken

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Umluft) vor.
Kartoffeln vorbereiten: Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Sie können eine Küchenmaschine oder ein Messer verwenden.
Auflaufform vorbereiten: Fetten Sie eine Auflaufform großzügig mit Butter ein, um ein Ankleben des Gratin zu verhindern.
Schichten: Legen Sie eine Schicht Kartoffelscheiben in die Auflaufform. Streuen Sie etwas gehackten Knoblauch, Thymianblätter, Salz und Pfeffer darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Kartoffeln verbraucht sind. Achten Sie darauf, die oberste Schicht mit Kartoffelscheiben abzuschließen.
Sahne hinzufügen: Gießen Sie die Sahne über die Kartoffelschichten. Wenn gewünscht, können Sie auch etwas geriebene Muskatnuss zur Sahne hinzufügen.
Mit Käse bestreuen: Verteilen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die oberste Schicht Kartoffeln.
Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Kartoffelgratin für etwa 45-50 Minuten, oder bis die Kartoffeln weich sind und die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
Servieren: Nehmen Sie das Kartoffelgratin aus dem Ofen und lassen Sie es ein paar Minuten ruhen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie das Gratin als Beilage zu einem Hauptgericht oder als köstliches vegetarisches Hauptgericht.

Sie können das Kartoffelgratin mit einer Vielzahl von anderen Zutaten anpassen, wie zum Beispiel Speck, Zwiebeln oder Gemüse.
Wenn Sie möchten, können Sie auch verschiedene Käsesorten verwenden, um dem Gratin eine besondere Note zu verleihen.
Überschüssige Flüssigkeit im Gratin kann nach dem Backen abgetropft werden, um eine schönere Konsistenz zu erhalten.

Diese Anleitung sollte Ihnen helfen, ein köstliches Kartoffelgratin mit einer knusprigen Käsekruste zu zaubern. Guten Appetit!