Hier ist ein Rezept für cremige Mac & Cheese, das im Instant Pot zubereitet wird:
Zutaten:
- 450g Macaroni-Nudeln
- 4 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe
- 2 EL Butter
- 1 TL Senfpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Dose (ca. 354 ml) Kondensmilch
- 2 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- Frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Geben Sie die Macaroni-Nudeln, Wasser oder Hühnerbrühe, Butter, Senfpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in den Instant Pot.
- Verschließen Sie den Instant Pot mit dem Deckel und stellen Sie ihn auf manuellen Modus, hoch, für 4 Minuten.
- Nachdem der Kochvorgang beendet ist, lassen Sie den Instant Pot 5 Minuten lang natural releaseen, bevor Sie den restlichen Druck manuell freisetzen.
- Öffnen Sie den Instant Pot und rühren Sie die Kondensmilch ein, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie nach und nach den geriebenen Cheddar-Käse und den Mozzarella-Käse hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen und cremig sind.
- Falls gewünscht, können Sie die Mac & Cheese mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Servieren Sie die cremige Mac & Cheese sofort als Beilage oder Hauptgericht.
Genießen Sie Ihre köstliche Instant Pot Mac & Cheese!