Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 125 g weiche Butter
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Sahne unter die Ei-Butter-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
- Den Sahne-Kuchen vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie diesen einfachen und dennoch köstlichen Sahne-Kuchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee, oder als Dessert nach dem Abendessen. Er ist perfekt für jede Gelegenheit und wird sicherlich Ihre Familie und Freunde begeistern!