Hier ist ein einfaches Rezept für ein köstliches Mandarinen-Dessert:

Zutaten:

• 1 Dose Mandarinen (ca. 400 g), abgetropft
• 500 g Quark
• 200 ml Sahne
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Gelatine

Anleitung:

1. Die Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen lassen.
2. Den Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
3. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
4. Die eingeweichte Gelatine in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze auflösen, dabei darauf achten, dass sie nicht kocht.
5. Etwas von der Quark-Sahne-Mischung zur aufgelösten Gelatine geben und gut verrühren, um die Gelatine zu temperieren. Dann die Gelatine-Mischung unter die restliche Quark-Sahne-Masse rühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
6. Die abgetropften Mandarinen unter die Quarkmasse heben.
7. Die Dessertmasse in Gläser oder eine Form füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
8. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Mandarinenstücken oder Minze garnieren.

Genießen Sie dieses einfache und leckere Mandarinen-Dessert als erfrischenden Abschluss für ein köstliches Mahl!