Pfannkuchen mit Schinken und Käse sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für ein entspanntes Frühstück oder einen gemütlichen Brunch ist. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen ein einfaches Rezept, um diese delikate Kombination von flaumigen Pfannkuchen, herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse zu Hause zuzubereiten. Lassen Sie sich von diesem Gaumenschmaus verführen und erleben Sie den unwiderstehlichen Genuss von Pfannkuchen mit Schinken und Käse.
Zutaten:
Für den Pfannkuchenteig:
- 2 Tassen Mehl
- 2 Eier
- 1 ½ Tassen Milch
- 2 EL geschmolzene Butter
- 1 EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Für die Füllung:
- 200 g gekochter Schinken, in dünnen Scheiben
- 1 ½ Tassen geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder Ihr Favorit)
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
- In einer großen Schüssel Mehl, Eier, Milch, geschmolzene Butter, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Pfanne erhitzen und leicht einfetten. Gießen Sie eine kleine Menge Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn gleichmäßig, um dünne Pfannkuchen zu bilden. Beidseitig goldbraun backen.
- Auf jeden Pfannkuchen eine Schicht gekochten Schinken und geriebenen Käse legen.
- Falten Sie die Pfannkuchen über die Füllung, um eine halbmondförmige Form zu erhalten.
- Lassen Sie den Käse schmelzen und den Schinken erwärmen, bis die Pfannkuchen leicht knusprig sind.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Genießen Sie Ihre herzhaften Pfannkuchen mit Schinken und Käse!
Fazit:
Pfannkuchen mit Schinken und Käse sind eine unwiderstehliche Kombination aus zarten Pfannkuchen und herzhafter Füllung. Dieses einfache Rezept ist perfekt, um Ihren Gaumen zu verwöhnen und ein köstliches Frühstück oder Brunch zu kreieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Kombination von fluffigen Pfannkuchen, würzigem Schinken und geschmolzenem Käse begeistern. Guten Appetit!