Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat sind eine wahre Gaumenfreude und ein Klassiker der deutschen Küche. Dieses herzhafte Gericht vereint saftige Fleischpflanzerl, cremiges Kartoffelpüree und den erfrischenden Geschmack von Gurkensalat. Erfahren Sie, wie Sie diese traditionelle Spezialität einfach und schmackhaft zubereiten können.
Köstliche Kombination:
Die perfekte Kombination von hausgemachten Fleischpflanzerl, samtigem Kartoffelpüree und dem belebenden Gurkensalat macht dieses Gericht zu einer unvergleichlichen Geschmackserfahrung.
Zutaten:
- Hackfleisch nach Wahl (Rind, Schwein oder gemischt)
- Zwiebeln, fein gehackt
- Knoblauch, gepresst
- Ei
- Semmelbrösel
- Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- Butter
- Milch
- Salz und Pfeffer
- Gurken, in Scheiben geschnitten
- Essig
- Zucker
- Frische Kräuter zum Garnieren
Anleitung:
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ei und Semmelbröseln vermengen. Fleischpflanzerl formen und braten.
- Kartoffeln kochen, stampfen und mit Butter, Milch, Salz und Pfeffer zu cremigem Püree verarbeiten.
- Gurkensalat mit Essig, Zucker, Salz und frischen Kräutern anmachen.
- Die Fleischpflanzerl auf dem Kartoffelpüree anrichten und mit Gurkensalat servieren.
Genießen Sie die hausgemachten Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat – ein echtes Stück deutscher Küchentradition. Guten Appetit!