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Zutaten:
- 1 Tasse frische Erdbeeren
- 1 Tasse frische Himbeeren
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 1/2 Tasse frische Brombeeren
- 1 reife Banane
- 1 Tasse frischer Orangensaft
- 1/2 Tasse fettarmer griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
- 1 Esslöffel Leinsamen
- 1 Handvoll frischer Spinat
- Ein paar Eiswürfel
Anleitung:
- Wasche zuerst alle Beeren gründlich unter kaltem Wasser und lasse sie abtropfen.
- Schneide die Erdbeeren und die Brombeeren in kleinere Stücke, falls gewünscht, und gib sie zusammen mit den Himbeeren und Blaubeeren in den Mixer.
- Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Füge sie den Beeren im Mixer hinzu.
- Gieße den frischen Orangensaft in den Mixer für eine süße und saftige Basis.
- Füge den fettarmen griechischen Joghurt hinzu, um dem Smoothie eine cremige Konsistenz zu verleihen.
- Wenn du den Smoothie etwas süßer möchtest, gib optional einen Esslöffel Honig oder Agavendicksaft hinzu.
- Streue die Leinsamen in den Mixer für eine Extraportion Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
- Gib eine Handvoll frischen Spinat in den Mixer für eine zusätzliche Portion Nährstoffe.
- Füge ein paar Eiswürfel hinzu, um den Smoothie schön kühl zu machen und die Konsistenz zu verdicken.
- Decke den Mixer ab und mixe alle Zutaten auf hoher Stufe, bis der Smoothie schön glatt und cremig ist.
- Probiere den Smoothie und passe bei Bedarf die Süße oder die Konsistenz an, indem du mehr Orangensaft oder Eiswürfel hinzufügst.
- Gieße den fertigen Sommerbeeren-Smoothie in Gläser und garniere ihn nach Belieben mit einer Beere oder einem Minzblatt.
- Genieße diesen erfrischenden und fruchtigen Smoothie als gesunden Snack oder als erfrischendes Getränk an einem heißen Sommertag!
Tipps:
- Verwende frische und reife Beeren für den besten Geschmack und die höchste Nährstoffdichte.
- Du kannst auch gefrorene Beeren verwenden, wenn frische nicht verfügbar sind. Reduziere in diesem Fall die Menge der Eiswürfel entsprechend.
- Experimentiere mit verschiedenen grünen Blattgemüsesorten wie Grünkohl oder Mangold für zusätzliche Nährstoffe und Geschmacksvielfalt.
- Wenn du eine vegane Option bevorzugst, ersetze den griechischen Joghurt durch eine pflanzliche Joghurtalternative wie Soja- oder Mandeljoghurt.
