Butterkuchen ist in der Tat ein herrlicher Genuss! Hier ist ein einfaches Rezept für einen köstlichen Butterkuchen:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
Für den Belag:
- 100 g Mandelblättchen
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 EL Honig
- 2 EL Milch
Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Umluft) vor und fetten Sie eine Backform gut ein.
- Für den Teig Mehl, weiche Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, Backpulver und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform streichen.
- Für den Belag die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Zucker, Butter, Honig und Milch in einem Topf erwärmen, bis sich alles aufgelöst hat.
- Die Mandelblättchen auf dem Teig verteilen und die Butter-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form stürzen.
- Genießen Sie den Butterkuchen am besten lauwarm mit einer Tasse Kaffee oder Tee!
Dieser Butterkuchen ist wirklich ein Gedicht und wird sicherlich auf der Zunge zergehen! Guten Appetit! 🍰🍵