Zutaten:
- 3 reife Tomaten
- 200 g Mozzarella-Käse
- Frisches Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico-Glace
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten.
- Frische Basilikumblätter darüber streuen.
- Mit Olivenöl und Balsamico-Glace beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Caprese-Salat sofort servieren.