Jägerschnitzel

Ingredients: 4 pork schnitzel (thinly pounded pork cutlets)Salt and pepper to taste1 cup all-purpose flour2 large eggs, beaten1 cup breadcrumbs4 tablespoons vegetable oil, divided1 onion, finely chopped8 oz (225g) mushrooms, sliced1 cup beef or vegetable broth1/2 cup heavy cream2 tablespoons tomato paste2 tablespoons chopped fresh parsley for garnishLemon wedges for serving Instructions: Prepare the Schnitzel: … Read more

Kekskuchen ohne Backen: das Rezept für einen einfachen und leckeren Kuchen.

Zutaten: 300 g Butterkekse150 g Butter200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)400 ml Schlagsahne1 Päckchen Vanillezucker2 EL KakaopulverEine Prise SalzFrüchte nach Wahl (zum Dekorieren) Anleitung: Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Die Schokolade grob hacken und zur geschmolzenen Butter hinzufügen. Unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze schmelzen, bis eine glatte Schokoladenmischung entsteht.Die Butterkekse in einen … Read more