Introduction:
Apfelpudding Schnitten sind eine köstliche und erfrischende Leckerei, die die Aromen von saftigen Äpfeln und zartem Pudding in jeder Bissen vereinen. Dieses Rezept verspricht nicht nur einen Gaumenschmaus, sondern auch eine einfache Zubereitung, die selbst Anfängern in der Küche gelingt. Begleiten Sie mich auf einer kulinarischen Reise, während wir gemeinsam die Schritte durchgehen, um diese delikaten Apfelpudding Schnitten zuzubereiten.
Zutaten:
Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, sorgen Sie dafür, dass Sie alle benötigten Zutaten bereit haben. Hier ist, was Sie für die Apfelpudding Schnitten benötigen:
- 4 große Äpfel (geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten)
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Schritt-für-Schritt Anleitung:
- Ofen Vorheizen:
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Legen Sie eine rechteckige Backform mit Backpapier aus, um ein Anhaften der Schnitten zu verhindern. - Äpfel vorbereiten:
Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in dünnen Scheiben. In einer Schüssel vermengen Sie die Apfelscheiben mit 50 g Zucker und dem Zimt. Lassen Sie die Äpfel stehen, während Sie den Teig vorbereiten. - Teig zubereiten:
In einer großen Schüssel mischen Sie das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz. In einer separaten Schüssel rühren Sie die weiche Butter mit dem restlichen Zucker schaumig. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um. Fügen Sie dann den Vanilleextrakt hinzu. Nach und nach das Mehlgemisch und die Milch hinzufügen und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. - Vanillepudding vorbereiten:
Bereiten Sie den Vanillepudding gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Normalerweise wird das Puddingpulver mit Milch und Zucker gekocht, bis es eindickt. - Teig in die Form geben:
Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform. Verteilen Sie die Apfelscheiben gleichmäßig über den Teig und drücken Sie sie leicht hinein. Gießen Sie dann den vorbereiteten Vanillepudding über die Äpfel. - Restlichen Teig hinzufügen:
Decken Sie die Apfel-Pudding-Schicht mit dem restlichen Teig ab. Verteilen Sie ihn gleichmäßig, sodass die Füllung vollständig bedeckt ist. - Backen:
Platzieren Sie die Backform im vorgeheizten Ofen und backen Sie die Apfelpudding Schnitten für etwa 45-50 Minuten oder bis sie goldbraun und fest sind. Verwenden Sie eine Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Teig durchgebacken ist. - Abkühlen lassen:
Lassen Sie die Apfelpudding Schnitten in der Form für etwa 15 Minuten abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen. Dann lassen Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen. - Servieren und Genießen:
Schneiden Sie die Apfelpudding Schnitten in Quadrate und servieren Sie sie auf einer schönen Platte. Sie können sie pur genießen oder mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Hauch Schlagsahne garnieren.
Fazit:
Apfelpudding Schnitten sind ein wahrer Genuss für alle, die die süße Kombination von Äpfeln und Pudding lieben. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, mit einfachen Zutaten und Schritten eine delikate Leckerei zu zaubern, die Familie und Freunde gleichermaßen begeistern wird. Machen Sie sich bereit, Ihre Küche in einen Ort des kulinarischen Glücks zu verwandeln und gönnen Sie sich mit Apfelpudding Schnitten einen wahren Gaumenschmaus!