Pizza in Tütenform ist nicht nur lecker, sondern auch eine originelle Präsentation des beliebten Pizzaklassikers. Hier ist ein einfaches Rezept für Pizza in Tütenform mit Schinken und Käse:
Zutaten:
Für den Pizzateig:
- 500 g Pizza- oder Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
Für die Füllung:
- Tomatensauce
- Geriebener Mozzarella-Käse
- Schinkenwürfel oder -scheiben
- Frische Basilikumblätter
- Optional: Pilze, Paprika, Oliven oder andere Lieblingszutaten
Zum Bestreichen:
- Eigelb
- Olivenöl
Anleitung:
- Teig zubereiten:
- In einer Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen. Das lauwarme Wasser und Olivenöl hinzufügen. Den Teig gut kneten, bis er geschmeidig ist. Abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Ofen vorheizen:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Teig ausrollen:
- Den aufgegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem großen Rechteck ausrollen.
- Füllung vorbereiten:
- Den Teig großzügig mit Tomatensauce bestreichen. Mozzarella-Käse, Schinken, frische Basilikumblätter und andere gewünschte Zutaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Formen:
- Den Teig von einer Seite her aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Jede Scheibe aufrecht in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech stellen.
- Bestreichen und backen:
- Die Oberseite der Teigscheiben mit verquirltem Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Pizza goldbraun und durchgebacken ist.
- Servieren:
- Die Pizza in Tütenform aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Diese Pizza in Tütenform ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Perfekt für gesellige Anlässe oder wenn du deine Pizza in einer etwas anderen Form präsentieren möchtest. Guten Appetit!