Zutaten:
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 200 g Hühnerbrust, gekocht und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 reife Ananas, in dünnen Scheiben
- 8 Scheiben Schinken
- 200 g geriebener Emmentaler
- 4 EL Mayonnaise
- 4 EL süße Chilisauce
- 2 EL Butter
- Frische Petersilie, fein gehackt (zur Dekoration)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Vollkornbrotscheiben auf beiden Seiten goldbraun rösten. Anschließend beiseite legen.
- In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise und die süße Chilisauce vermengen, um eine würzige Sauce zuzubereiten.
- Die gerösteten Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Jede Brotscheibe großzügig mit der vorbereiteten Sauce bestreichen.
- Legen Sie auf jede Scheibe eine Scheibe Schinken, gefolgt von Hühnerbrustscheiben und Ananasscheiben.
- Streuen Sie den geriebenen Emmentaler gleichmäßig über die Beläge.
- Die Hawaii Toasts im vorgeheizten Backofen für etwa 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Toasts aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- Servieren Sie die exotischen Hawaii Toasts sofort und genießen Sie die perfekte Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen!
Guten Appetit! 😊🍍