Mhmmmm unglaublich LECKER! Champignons Spaghetti aus der Pfanne

Champignon-Spaghetti aus der Pfanne sind wirklich köstlich und einfach zuzubereiten! Hier ist ein Rezept:

Zutaten:

• 300 g Spaghetti
• 250 g Champignons (geschnitten)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 EL Olivenöl
• 100 ml Sahne
• 50 g Parmesan (gerieben)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Anleitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig anbraten.
3. Die geschnittenen Champignons hinzufügen und weiter braten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
4. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit den Champignons vermischen.
5. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Nach Bedarf etwas von dem aufbewahrten Kochwasser hinzufügen, um die Soße zu verdünnen.
6. Den geriebenen Parmesan über die Spaghetti streuen und unterrühren, bis er geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Champignon-Spaghetti auf Teller verteilen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Genießen Sie diese leckeren Champignon-Spaghetti direkt aus der Pfanne!