Zutaten:
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anleitung:
- Vorbereitung:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
- Fetten Sie eine Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
- Trockene Zutaten mischen:
- In einer großen Schüssel Zucker, Mehl, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
- Nasse Zutaten hinzufügen:
- Fügen Sie das Ei, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzu.
- Rühren Sie alles gut zusammen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermischen.
- In die Form geben:
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform.
- Backen:
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher, den Sie in die Mitte des Kuchens stecken, sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und servieren:
- Lassen Sie den Kuchen in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur garnieren.
Dieser schnelle und einfache Kuchen ist in wenigen Minuten zubereitet und wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen verrückt machen!