Wie können Sie den Kuchen “Paradiesapfel” zubereiten, ein weiches und zart-luftiges Dessert zum Tee?

Hier ist ein Rezept für den “Paradiesapfel” Kuchen:

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 200 g Butter, weich
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 100 g gehackte Walnüsse
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
4. Die Eier einzeln dazugeben und gut verrühren.
5. Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Die gehackten Walnüsse und die Apfelstücke unter den Teig heben.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
8. Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt, wenn Sie es in die Mitte des Kuchens stecken.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
10. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie diesen weichen und zart-luftigen “Paradiesapfel” Kuchen zum Tee oder Kaffee. Er ist ein perfektes Dessert für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe.