Zutaten:
- 1 Dose Mandarinen (ca. 400 g), abgetropft
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 3 EL Zucker (oder nach Geschmack)
- 200 g Löffelbiskuits oder Biskuitkekse
- 250 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Schokoladenraspel oder Mandarinenstücke zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Bereiten Sie den Vanillepudding gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit der Milch und dem Zucker zu. Lassen Sie den Pudding etwas abkühlen.
- In einer Schüssel die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Schichten Sie abwechselnd Löffelbiskuits, Mandarinenstücke und den abgekühlten Vanillepudding in eine Dessertschale oder eine Glasform. Beginnen Sie mit einer Schicht Löffelbiskuits, gefolgt von einer Schicht Mandarinen und einer Schicht Pudding. Wiederholen Sie dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte Pudding sein.
- Verteilen Sie die geschlagene Sahne gleichmäßig über die Oberfläche des Desserts.
- Optional können Sie das Dessert mit Schokoladenraspeln oder zusätzlichen Mandarinenstücken garnieren.
- Kühlen Sie das Mandarinen-Pudding-Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, damit es gut durchziehen kann.
- Servieren Sie das Dessert gut gekühlt und genießen Sie diese erfrischende und fruchtige Leckerei!
Hinweis: Sie können dieses Rezept je nach Vorliebe variieren, indem Sie beispielsweise andere Früchte verwenden oder den Pudding mit einem Schuss Mandarinenlikör verfeinern.