Zutaten:
- 1 Packung (ca. 250g) Waffeln
- 400g Sahne
- 250g Quark
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Frische Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) zum Garnieren
Anleitung:
- Zuerst die Sahne steif schlagen. Dafür die Sahne in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf hoher Stufe schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
- Den Quark, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis alles gut vermengt ist.
- Eine Waffel auf einen Teller legen und eine großzügige Portion der Sahne-Quark-Mischung darauf verteilen. Die nächste Waffel darauf legen und wiederholen, bis alle Waffeln und die Sahne-Quark-Creme verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte die Sahne-Quark-Mischung sein.
- Den “Waffelkuchen” mit frischen Früchten garnieren und nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder gehackten Nüssen bestreuen.
- Den Waffelkuchen ohne Backen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit er fest wird und die Aromen sich gut verbinden können.
- Nach dem Kühlen kann der Waffelkuchen in Stücke geschnitten und serviert werden. Genießen Sie dieses leckere und einfache Dessert! Guten Appetit!