Pampasgras richtig schneiden: Der ideale Zeitpunkt und die besten Tipps

by

Pampasgras richtig schneiden: Der ideale Zeitpunkt und die besten Tipps Warum schneiden? Ein Rückschnitt im Frühjahr fördert das Wachstum, sorgt für üppige Blüten und verhindert Frostschäden durch ausgetrocknete Blätter. Optimaler Zeitpunkt: Im Frühjahr, nach der Frostgefahr und bevor neue Triebe größer als 1015 cm sind. Kein Schnitt im Herbst, um Fäulnis durch Wassereinlagerung zu vermeiden. … Read more

Spinat-Fetarollen – Vorsicht, Suchtgefahr!

by

Spinat-Fetarollen – Vorsicht, Suchtgefahr! Zubereitungszeit: 15 Min. Vorbereitung + 20 Min. Backzeit Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion Für: 4 Personen Zutaten: 1 Packung Blätterteig (ca. 270 g) 200 g frischer Spinat oder TK-Spinat 150 g Feta-Käse 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Ei (für den Glanz) Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack … Read more

Festliche Sandwichtorte – mit 6 Packungen Frischkäse & 10 Scheiben Graubrot

by

Festliche Sandwichtorte – mit 6 Packungen Frischkäse & 10 Scheiben Graubrot Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Kalorien: ca. 350–450 kcal pro Stück Für: 8–10 Portionen Zutaten: 10 Scheiben Graubrot (z. B. Bauernbrot oder Mischbrot) 6 Packungen Frischkäse à 175 g (natur oder mit Kräutern) 200 g geräucherter Lachs oder Schinken 1 Salatgurke 1 Paprika … Read more

Original italienische Sauce Bolognese – mit 200 ml Rotwein & viel Zeitliebe

by

Original italienische Sauce Bolognese – mit 200 ml Rotwein & viel Zeitliebe Zubereitungszeit: 20 Min. Vorbereitung + 2–3 Stunden Kochzeit Kalorien: ca. 350 kcal pro Portion (ohne Pasta) Für: 4–6 Personen Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Karotten 1 Stange Sellerie 2 EL Tomatenmark 800 g stückige Tomaten (aus der Dose) … Read more

Supercremiger 10-Minuten-Quarkkuchen – schnell, fluffig & einfach himmlisch!

by

Supercremiger 10-Minuten-Quarkkuchen – schnell, fluffig & einfach himmlisch! Zubereitungszeit: 10 Min. Vorbereitung + ca. 40–45 Min. Backzeit Kalorien: ca. 280 kcal pro Stück Für: 1 Springform (ca. 12 Stücke) Zutaten: 500 g Quark (Magerquark oder 20 %) 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 3 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 TL Zitronensaft … Read more

Cremiges Joghurteis – erfrischend, leicht & in Minuten selbst gemacht!

by

Cremiges Joghurteis – erfrischend, leicht & in Minuten selbst gemacht! Zubereitungszeit: 10 Min. + ca. 3–4 Std. Gefrierzeit Kalorien: ca. 160 kcal pro Portion Für: ca. 4 Portionen Zutaten (Grundrezept): 500 g Joghurt (griechischer Joghurt für extra Cremigkeit) 3–4 EL Honig oder Agavendicksaft 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker Optional: Saft ½ Zitrone Variationen: Mit pürierten … Read more

Begleiter-Pflanzen für Hochbeete: Erfolgreiche Kombinationen für gesunde & produktive Gärten

by

Ein Hochbeet ist nicht nur praktisch und ergonomisch, sondern bietet auch ideale Bedingungen für das sogenannte Begleitpflanzen – eine uralte gärtnerische Methode, bei der bestimmte Pflanzen gezielt nebeneinander gesetzt werden, um sich gegenseitig zu unterstützen. Diese natürlichen Allianzen verbessern nicht nur das Pflanzenwachstum und den Geschmack, sondern schützen auch vor Schädlingen und Krankheiten. In diesem … Read more

Zucchini mit Ei – schmeckt besser als Fleisch! Zucchini Sticks – Sauuugeil, sooo lecker!

by

Zucchini mit Ei – schmeckt besser als Fleisch! Zucchini Sticks – Sauuugeil, sooo lecker! Zubereitungszeit: 20 Minuten Kalorien: Ca. 120 kcal pro Portion Für: 2-4 Personen Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 2 Eier 50 g geriebener Parmesan 50 g Semmelbrösel 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver Salz & Pfeffer nach Geschmack Etwas Olivenöl zum Braten Frische … Read more